QUIENES SOMOS
PANANDERIA Y CAFETERIA EL SOL es una pyme especializada en la elaboración de Panes y bizcochería de la mejor calidad y con los mejores insumos, en su parte de cafeteria el cliente también tiene la posibilidad de disfrutar bebidas calientes y frias, asi como productos que puede llevar a su hogar (Leche,cáfe, Snakcs entre otros).
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HISTORIA
La PANADERÍA Y CAFETERÍA EL SOL es una empresa constituida para el sector de alimentos desde hace más de 15 años, los tres últimos años el esfuerzo se ha encaminado por ser líder en calidad alimenticia para sus consumidores actuales y futuros. La variedad de productos ha permitido su crecimiento a través de los años dando de esta manera mayor oportunidad al consumidor de adquirir lo que necesita en un solo lugar.
SEDES Y CONTACTO
Nuestra sede está en:
CR 85 F # 56-31 BARRIO LOS MONJES
TELÉFONO DOMICILIOS 4296809
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PRODUCTOS SUSTITUTOS
Los productos sustitutos a los cuales se puede enfrentar LA PANADERIA Y CAFETERIA EL SOL son las arepas (de maiz, choclo, harina de trigo), las tortillas mexicanas, pan arabe.
RIVALIDAD ENTRE LOS COMPETIDORES
El rival más importante en el tema de productos sustitutos, es la multinacional Bimbo, que abarca un gran segmento del mercado mundia, Comapan y Ramo que por supuesto ofrecen panes, galletas, tortillas, pasteles, entre otros.
Finalmente un factor importante a tener en cuenta es el cubrimiento geográfico en el cual la PANADERIA Y CAFETERIA EL SOL está, pues al no abarcar tantos puntos estratégicos donde vende le impide ser más reconocido y probablemente los clientes prefieran otro tipo de panaderia y cafeteria.
PODER NEGOCIADOR DE LOS PROVEEDORES
En el caso de los proveedores el poder de negociación es alto ya que no son fácilmente sustituibles y ante grandes cambios en su precio o tarifas de transporte o insumos puede llegar a afectar el precio. A esto hay que sumarle que la empresa como es pequeña no los afecta y en cambio ellos si pudiesen afectar pues con variaciones en precios de materias primas o etc, se verá reflejado en las ventas.
PODER NEGOCIADOR DE LOS COMPRADORES
En el caso de la PANADERIA Y CAFETERIA EL SOL los compradores tienen muy poco poder de negociación debido a varios factores. Principalmente porque no compran en grandes cantidades por lo que no pueden afectar el precio. los supermercados y panaderías de grandes superficies si inciden mucho en el precio, pues como compran grandes cantidades, su poder de negociación es muy alto y buscan obtener los márgenes más altos de utilidad.
ENTRADA DE NUEVOS COMPETIDORES
El mercado de pan al ser un alimento básico de consumo masivo y que forma parte de la dieta de la mayoría de la población, es muy competitivo es por eso que las barreras de entrada a esta plaza son muy altas. Ofrecer una ventaja competitiva es tan importante para LA PANADERIA Y CAFETERIA EL SOL con el fin de posicionarse en este sector. Así mismo los altos costos que genera producir un pan implica una fuerte inversión de capital ya que cuenta con tres factores importantes como lo son el trabajo, materiales y equipo donde se incluyen los costos fijos como la energía y los costos variables como los ingredientes.